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Mouans-Sartoux, une histoire, un patrimoine à connaître
A
l'origine Mouans et Sartoux constituent deux communautés distinctes. Vers
1350 comme bon nombre de villages de la région, Mouans et Sartoux sont
abandonnés (insécurité, peste).
C'est en 1496 que Pierre de Grasse, alors seigneur de Mouans fait venir 60
familles de "Figons" de la région de Gênes afin de repeupler son territoire
et passe avec eux un acte d'habitation. C'est à cette époque que se
construit le village.
Au printemps de 1858 Mouans-sartoux naissait officiellement. Napoléon III
réunissait les deux communautés.
Commune de tradition rurale, l'économie de Mouans-Sartoux a pendant très
longtemps été tournée vers l'agriculture (vigne et oliviers). Au 18ème
siècle l'éducation des vers à soie était aussi une des activités économiques
de Mouans. En effet sur le cadastre de 1738 des mûriers sont mentionnés dans
différents quartiers, et notamment dans le quartier de la Grand'Pièce,
appartenant au Seigneur de Mouans, un bâtiment, la magnanerie sert "à tirer
la soie". Elle a fonctionné jusque dans les années 40. Et plus récemment les
plantes à parfum (Jasmin, Rose de Mai). Il existe encore quelques champs de
fleurs prés de la Tour de Laure qui elle sert au dépistage des feux de
forêts .
La chapelle St Bernardin est du XVème siècle (domaine privé Pénitents
Blancs).
Nous sommes Place du Général Leclerc , ou se trouvaient de nombreux Fours à
Chaux que la commune décide de boucher car les autorités administratives ne
les trouvaient pas hygiéniques. En 1861 la surface est donc récupérée en
place publique pour le séchage des grains . Cette place sera carrelée la
même année.
Devant la Mairie, la Place du Grand Pré (Jean Jaurès et De Gaulle) était une
ancienne aire de battage et de séchage du blé. . En 1850 la Commune acquiert
un nouveau terrain pour faire une aire de battage, le Grand Pré devient
place publique.

Les fontaines
Le
manque d'eau se fait cruellement sentir, l'été dans la commune.
En 1873 le Conseil Municipal décide donc l'établissement d'une fontaine sur
la place de l'Église ainsi qu'une concession d'eau au canal de la Siagne.
Coût: 305€.
La rénovation de la fontaine qui existe sur la place du Grand Pré ou Place
Jean Jaurès (4 canons) date de 1894.

La mairie
Le
bâtiment de la mairie a été construit en 1859. Il remplace l'ancienne mairie
située dans le village devenu vétuste. Le 13 Mai 1866 le Conseil Municipal
demande la création d'un bureau de poste.
En 1871 ce bureau n'est toujours pas installé alors que la commune est
traversée par le chemin de fer et que le besoin s'en fait ressentir.
En 1887 après la construction d'un groupe scolaire, le bureau de poste est
transféré au rez-de-chaussée de la Mairie ou se trouvait l'école des
garçons. Il est complété par le bureau télégraphique la même année.
La devise que vous pouvez voir sur le cadran solaire signifie: "que cette
heure soit la meilleure pour tous".

L'église
Lorsqu'en
1496 Pierre de Grasse décide de repeupler le territoire, il fait construire
un nouveau village proche du Prieuré rural de Saint André. C'est à partir de
ce Prieuré que va s'édifier la nouvelle Église de Mouans.
Construite à la fin du 15ème siècle, elle gardera Saint André comme
patronyme. L'Église subit de nombreuses modifications au cours des siècles.
Une des plus importantes fut la construction du clocher en 1760. En 1861
jugée trop petite pour le nombre de paroissiens elle fera l'objet d'un
agrandissement.
La façade auparavant toute simple, avec deux rangs de génoise, fut
agrandie avec un fronton monumental et des colonnes qui lui confèrent un
aspect plus important.

Place Suzanne de Villeneuve
Suzanne de Villeneuve, veuve de Pompée de GRasse, Huguenot (assassiné en
1588) qui défendit le village en 1592 CONTRE LE Duc de Savoie, venu châtier
les habitants pour leur attachement à Henri III. Celui ci détruisit le
Château. Elle força de tenir sa promesse de payer 4000 écus pour
l'indemniser, après l'avoir poursuivi dans les plaines de Cagnes.
Sur la Place de l'Église on peut voir sur les maisons bourgeoises deux types
d'encadrement de porte du XVème siècle avec un arc à pan coupé.

Le Château
Construit
à la fin du XVème siècle au tout début du XVIème le Château de Mouans est
resté la Propriété des Grasse jusqu'en 1750, puis il passa aux Villeneuve.
Au cours de la Révolution, le Château de Mouans subit le sort de bon nombre
de demeures seigneuriales.
C'est "la bonne ville de Grasse", qui le détruira en grande partie. Il
devint la propriété de la Famille Durand de Sartoux au début du 19ème siècle
qui va le réhabiliter. Il sera reconstruit suivant les plans d'origine. Il
conserva ainsi son architecture triangulaire, ses trois tours, sa cour
intérieure.
Le Château de Mouans-Sartoux est devenu grâce à "l'Espace de l'Art Concret",
un centre d'art contemporain permanent et de réputation internationale. Dans
les anciennes écuries du Château on découvre un Musée Rural sur la vie
d'antan.

La gare
Rénovée
en 1998 pour servir de maison des jeunes, en attendant le retour du train
sur la première voie électrifiée de France (pour essai) en 1911 entre Grasse
et Cannes.
Depuis Mars 2005, la gare voit de nouveau passer ses trains avec le TER
Grasse-Cannes-Nice-Vintimille.
Horaires disponibles à l'Office de Tourisme ou 3635 tous les jours 24h/24.

Le lavoir
Il
fut construit en 1730. Les femmes font leur lessive et refont le monde au
lavoir.
Elles emmènent leur linge dans un grand drap appelé "Flourier".
Le linge est lavé dans un trou de terre devant le lavoir avec de l'eau et de
la cendre.
Elles rincent le tout dans le lavoir...

Le
musée "Reflets d'un monde rural"
Ce
musée ethnographique créé dans les anciennes écuries du Château permet de
découvrir ou redécouvrir les activités traditionnelles du pays grassois de
1900 à 1950. Il présente deux salles d'exposition et a été réalisé grâce aux
dons des familles mouansoises, sollicités par Mado Giraud et rassemblés
depuis plusieurs années par le Centre d'Activités Culturelles Occitanes.
Dans la plus grande des salles, un moulin à huile a été remonté, autour de
lui sont présentés différents objets se rapportant à l'huile, à l'olivier et
à la vigne, activités économiques traditionnelles de Mouans-Sartoux à cette
époque. Dans l'autre salle, c'est la culture de la fleur, de la plante à
parfum, qui est présentée. De grands posters illustrent chacune des
activités, tirés à partir de photos prêtées par les Mouansois.
Le musée est ouvert au public tous les jours (sauf le lundi en hiver).
Découvrez en détail l'histoire de ce musée et de ses objets lors des visites
guidées gratuites du village, organisées par l'Office de Tourisme (sur
inscription au 04 93 75 75 16).

L'Office de
Tourisme organise des visites guidées pour vous faire découvrir ou
redécouvrir l'histoire du village.
Cliquez ici
pour en savoir plus
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